Capcay

Masakan capcay , ide masakan ini timbul karena ingin menghabiskan sayuran yang ada.

Bahan - bahan yang dibutuhkan :
1. Brokoli, potong kecil - kecil
2. Wortel, potong tipis - tipis
3. Kembang Kol, potong kecil - kecil
4. Bakso sapi, iris tipis - tipis
5. Jamur kalengan, iris tipis - tipis
6. Sosis sapi, iris tipis - tipis
7. Merica Bubuk
8. Garam
9. Air
10. Tepung maizena 1 sdm
11. Knorr
12. Margarin 1 sdm
13. Bawang putih, iris tipis - tipis

Cara pembuatan :
1. Panaskan wajan dan masukkan margarin hingga meleleh
2. Masukkan bawang putih dan tumis hingga berbau harum
3. Masukkan jamur, sosis dan bakso dalam tumisan
4. Tambahkan air secukupnya
5. Masukkan wortel, brokoli dan kembang kol yang telah dipotong - potong ke dalam tumisan
6. Masukkan knorr, garam dan merica bubuk dalam tumisan
7. Masukkan tepung maizena dalam tumisan
8. Tunggu hingga air mengental dan semua sayuran menjadi lunak
9. Angkat dan sajikan hangat - hangat